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日本の誇りです

2018.06.10 (Sun)

2回続けて落選してしまいしたが、〝3度目の正直〟で陸上自衛隊の定期演奏会チケットを手にする事ができ、8日に行ってきました
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私自身思い入れのあった〝運命の力〟をはじめ、自衛隊が最も得意とする行進曲、 鶫真衣3等陸曹による美しいソプラノ独唱、
最後は25分ノンストップの交響曲の演奏
その素晴らしさに ただただ圧倒されました
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演奏だけではなく、制服に身を包んだ皆さんの所作の美しさにも惚れ惚れしてしまいました
最後には皆さんでお見送りをしてくださり、ただただ感激
左翼の人間がいくら妨害しようが、自衛隊は我が国が誇る我が国を守ってくださる素晴らしい〝軍隊〟です!
安倍総理の元で念願の憲法改正を実現し、自衛隊の皆様にかけられている〝手かせ足かせ〟を、どうぞ取り除いてくださいと切に願います

この話をすると長~くなりそうなので、ここでやめておきます

さて、演奏会の1日前の7日に恒例のABCクッキングに行ってきました
まずはKちゃんと一緒に1dayレッスン
今回は はごろもフーズさんの協賛で〝シーチキンで作る初夏メニュー〟
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シーチキンタコライス・チョップドサラダ・かつおのジャーマンポテト・かぼちゃの冷製ポタージュの4品も作ってお腹いっぱい(笑)
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同じ教室で、続けてパン教室に参加
今回のメニューは〝チェリー&ベリー〟
今までで一番美味しいパンでした
早速材料を揃えて家でも作ってみたいと思います
隣の写真は今日のお昼ご飯用のパンです。
丸いパンにはベリーチップ、長いパンにはベーコンとチーズを入れてみました
焼きたてはやっぱり最高ですね~
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そうそう 前回習った〝ハニーアプリコッタ〟は全然思った形に仕上がらず、家でリベンジしたら綺麗に模様が作れました
ここのところ身体の調子(主に精神的)が思わしくなく、毎日お薬を飲んでる様態なんですが…パンを焼いてる時は本当に楽しいです
これからしばらく この道を究めたいと思ってます(笑)
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22:18  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

一番好き♪

2018.06.01 (Fri)

私の大好きな紫陽花の季節がやってきました
近所の花屋さんに、とっても変わった色の紫陽花が売られていたので衝動買いしてしまいました
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アンティークが大好きな私にピッタリ~
額紫陽花も普通は濃いい色のものが多いけど、このお花は緑がかってて とっても素敵な色
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まずは株を丈夫にしないといけないので…可哀そうですがお花をカット
早速窓辺に吊るしてドライフラワーに
株はリビングからも見える〝特等席〟に植えました
大きく育って、来年はいっぱいお花を咲かせてね
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緑一色の紫陽花も一目惚れ~
この子は玄関前の階段を上がった場所に植えました
道行く人に見てもらえたら嬉しいな
すぐ横には紫陽花の色を邪魔しない様 白い花の寄せ植えを配置しました
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吊るしたお花が乾燥したので、、早速リースを3つ作りました
アンティークな色合いを生かす為、あえてシンプルにしてみました
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一番小さなリースは雑貨と共にディスプレー

改めて(素敵な色だなぁ~)と惚れ惚れしております
16:36  |  マイ ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

まさに芸術!!

2018.05.31 (Thu)

長年使ってきたパソコンがとうとうダウンしてしまい…
新しいパソコンでblog書いてます
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5月21日 バンジーさんのANAバーチャルチケットを使って、Kちゃんと大阪本町にあるフレンチレストラン《ラ・シーム》さんに行ってきました
ミシュラン2ツ星を獲得しているお店だけあって、当日は私達以外の客は全員外国人でした

ここのシェフは奄美大島出身の方と聞いていたので、もちろん2人共大島紬を着て行きました
少し暑い日だったので、2月の奄美旅行の際に購入した白龍郷の単衣をチョイス
帯は砂浜と波をイメージしたものを締めました

さてさて驚きの料理の紹介です
見た目の斬新さに、ただただ驚くばかりです
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1品目…黒いボールが料理です(笑)  竹炭クッキーの中に豚肉のペーストが入ってました
2品目…トマトを練りこんだ生地の上に山羊のチーズを乗せて (楽しい盛り付けですね)
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3品目…カリカリのあおさボールの上に烏賊とネギ坊主の花をあしらって
そして大島紬を着ていった私達へのシェフからのプレゼントの4品目と5品目
タピオカをつぶした上に海のものを載せたものとエビのペーストとお煎餅の組み合わせ
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6品目…ホタテ、カブ、酒粕の上にこごみとカラスミを乗せてます(私のいち押し)
7品目…舌平目のマッシュルーム濃厚ソースがけ(Kちゃんのいち押し)
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8品目…足赤エビの濃厚スープに黄ニラを混ぜて
9品目…ハタ(クエの仲間の魚だそうです)とアサリのソテー人参のペースト添え
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唯一でてきた肉料理
10品目…近江牛とアスパラガスのソテー サバイヨンソースがけ
11品目…ブルーベリーとホワイトチョコのムースの上下に、甘くカリカリにしたカリスラワーが使われてます
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12品目…ライムとキウイのジェラートの中に、なんと刻んだまんまの胡瓜が入ってました!
13品目…お茶菓子盛り合わせ
(手前左…タルトタタン、右…薔薇のマカロン  そして…奥はホワイトチョコの中に、なんとミックスジュースが入ってました!)

どのお料理も甲乙つけ難い程素晴らしいもので、あっという間に3時間が過ぎていきました
今までいろんなものを食べてきましたが、見た目も味もこんなに驚かされたのは初めてです
フランス料理と聞くとバターたっぷりというイメージですが、ここのお料理は素材の良さを生かし海のものや野菜を多く使っているので、最後までいただいても全然胃がもたれませんでした
もちろんお料理だけでなくギャルソンの質も高く、心から楽しいひと時を過ごす事ができました

最後にシェフがお見送りしてくださいました
斬新なお料理を作られてるとは思えないくらい素朴感満載の…まさに〝奄美の人〟だったので、思わずほっこりしました

今度はぜひ子供達を連れてお邪魔したいです(バンジーさんには この良さはわからないだろうなぁ~(笑))
10:53  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

恒例の♪

2018.05.20 (Sun)

恒例の広島旅行です~
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まずは広島そごう時代の同期の友達と共に以前の職場でランチとおしゃべりを楽しみました
3年前から年に1度、私の広島入りに合わせてみんな集まってくれて感謝感謝
正にこの場所で綺麗なユニフォームを着てお客様をお迎えしたんですよね~
あれから35年
みんな外見はそれなりになりましたが…中身は昔の〝乙女〟のまんま(笑)
楽しい話あり、考えさせられる話ありで本当に楽しいひとときを過ごす事ができました

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初日は残念ながら野球は雨天中止でしたが、翌日は晴天のもとで観戦する事ができました
ヤクルトのエース ブキャナン投手から 野間選手の超超レアーな逆転満塁ホームランが出て気分は最高潮
最後はひやひやしましたが、見事5-2でカープの勝利
今年はマツダスタジアムでの観戦はこの1試合だけなので、試合終了後もしばらく余韻に浸りました
ありがとうカープ ありがとうマツダスタジアム
来年もまたよろしくね

今年はカープロードに楽しい看板が設置されてました
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新井さんの顔~(笑) まるまる顔でっかい(笑) 安定のきくちゃん(笑)
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中崎どんとまっちゃん! 面白すぎ~
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今回購入したカープグッズはちょっと凝ってて 日本の伝統産業とカープのコラボ作品です
ちりめん小銭入れカープ坊や、瀬戸焼カープ小皿、蚊帳生地で作られたカープ坊やふきん
みんなとっても可愛い~
カープは毎年いろんな種類のグッズを売り出すので、それを見るだけでも楽しいです
最後は同期のみんなからのプレゼントのかりんとう
広島菜・ちりめんじゃこ・えごま・酒粕…こんなの見たことない~
食べるのが凄く楽しみです
みんなありがとう

この他にも10年以上逢ってなかった従兄と再会できたりで、内容の濃い充実した旅行でした

もしカープが念願の日本一になったら…
優勝パレードを見に行くかも~
18:30  |  旅行♪  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

はまってます♪

2018.05.13 (Sun)

近頃ABCクッキングにはまっております

私が入会したのは〝ブレッドコース〟なんですが、教室には、その都度申し込める単発の1dayレッスンというのがあります
で、7日にKちゃんと2人で2レッスン受けてきました
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〝ワンコインレッスン〟は文字通り500円で受講できる とってもお得なレッスンです
今回はブルーベリーチーズケーキ
作るだけじゃなくて、4つもお持ち帰りできるなんて、めちゃ嬉しい

続いては2000円の1dayレッスン
これは協賛会社が費用を負担してくれる為、お安く受講できるレッスンです
今回の協賛会社は ごま油のかどやさん
メニューは〝3種のごま油〟を使ったお料理
スープには一般的なごま油、ひじきと野菜のサラダには濃口ごま油、鶏胸肉のはさみ揚げとオレンジタルトには純白ごま油を使用しました
純白は知ってましたが、濃口があるなんて初めて知りました
香りが抜群に良くて、ドレッシングに最適です
もちろん 翌日ネットで購入しました

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ブレッドコースで久々に手こねパンを作ったので、以前習ったパンを作りたくなっちゃいました(笑)
一昨日作ったのは〝ベリーベリー〟
中にたっぷりセミドライフルーツが入ってます
油断してたら焼き過ぎちゃいましたが、子ども達には好評でした
今日は昼食用に〝マスタードソーセージ〟を焼きました
熱々出来たてはほんとに美味しいです

明日は母親を病院に連れて行く用事を済ませた後、午後からブレッドコースを受講します
とっても楽しみです~

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余談ですが、母の日なので長女が夕食を作ってくれました
上げ膳据え膳は主婦には一番のプレゼントですね
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次女は私の好きなお菓子をたくさん買ってきてくれました
私の好みを本当によく分かってくれてます(笑)

2人共ありがとうね
19:20  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

盛りだくさん

2018.05.03 (Thu)

バンジーさんと日帰りパックツアーに行ってきました
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今回の目的は近鉄観光特急〝青の協奏曲(シンフォニー)〟に往復乗車する事
重厚感ある深い青色の車体はとっても優雅
以前乗った〝花のれん〟とは又違った趣の電車です
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バンジーさん、早くもコンビニでお酒とおつまみを購入((笑))
ラッキーな事に、座席は向かい合わせの2人席でした
雰囲気はとても良かったけど、内部の装飾は〝花のれん〟の方が凝ってたと思います

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終点吉野駅で下車し、バスに乗って昼食場所の料理旅館〝まえひら〟さんへ
天川村の季節の食材を生かした手作りの山菜料理は、それはそれは美味しかったです
バンジーさんも大満足で、筍ごはんを2杯おかわりしてました
個人的にも是非また訪れたい場所です
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続いてバスは奈良県の秘境〝洞川温泉〟へ
世界遺産となっている大峰山の麓にあり、昔は修行僧の休息場として大変栄えたそうです
昭和の面影をたっぷりと残していて、とても風情がある場所でした
名水100選にも選ばれた〝ごろごろ水〟はカルシウムたっぷり
独特のペットボトルが飾られている様子は絵になりますね
もちろん温泉にも入りました~
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帰りの電車はラウンジスペースで、私は〝柿スイーツセット〟と〝吉野梨ジェラート〟 バンジーさんは〝大和鶏燻製〟とビール、赤ワインを注文
昔と違って食堂車がほぼ無くなってしまった今は、こんな場所でのひとときがとても贅沢なものに思えてきます


近鉄阿倍野橋駅でツアーが終了した後は、すぐそばのあべのハルカス展望台へ
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私は2回目、バンジーさんは初めてです
以前は夕方までしかいる事が出来ませんでしたが、今回は2人で食事をしながら夜景を楽しむ事ができました
昼の景色も壮観だけど、夜はそれ以上に素敵でした
満月と夜景のベストマッチにしばしうっとり

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今回もなかなか盛り沢山で充実した1日でありました
気軽に出かけられる日帰り旅行もなかなかいいもんです
09:00  |  旅行♪  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

やっぱり楽しい♪

2018.05.02 (Wed)

Kちゃんに誘われて、ABCクッキングの〝初めての方限定コース〟を体験しました
今回行ったのは神戸国際会館教室
1方からは海、もう片方からは空中庭園が見える開放的な空間でお料理が作れるなんて、それだけでテンションアップ
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メニューは〝チキンと春野菜のクリームオムライス&ライ麦パン〟
お手軽にできて、とっても美味しかったです
ライ麦パンも手で捏ねて作りました
実は以前近所で このスクールのライセンス取得の先生に何度か手こねパンを教えてもらっていました
事情があって、その教室には通わなくなったんですが、手こねパンはいつか又やりたいな…って思ってたんです

今回直接スタジオに行って、ますますその思いが強くなり、12回コースを受講する事にしました



3日後、長女を連れて又行ってきました
長女の〝初めての方限定コース〟は≪ポインコ兄弟のチョコブレッド≫
ポインコ大好きな長女のツボにはまってしまいました(笑)
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とってもアホっぽい顔だけど…なんだかかわいい
ふわっふわの生地の中からチョコレートが出てきて、と~っても美味しかったです

お料理に興味のなかった長女ですが、これをきっかけに〝料理初心者コース〟に入会する事になりました
まずは基本をしっかりと身につけて欲しいと思っています

コース終了後、長女は買い物へ   私は2時間後に12回ブレッドコースの1回目を受講しました

3種の野菜のベジブランチ
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ポインコパンと違って、こちらはハード系のパンに野菜がたっぷりのっています
2レッスン分めいっぱいこねこねしたので、明日は筋肉痛になってるかも(笑)

親子で楽しみが1つ増えました
09:51  |  習い事  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

半世紀の時を経て

2018.05.01 (Tue)

1970年に万国博覧会が開かれてから約半世紀
唯一残された太陽の塔の内部が2年の補修工事を終えて一般公開されました
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なかなか予約が取りにくい中、次女がチケットをゲットしてくれ早速2人で行ってきました
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塔の内部は写真・ビデオ厳禁なので、パンフレットの画像でご勘弁を…

万博が開かれた年 私は小学2年生でした
幼い心に強烈な印象を与えてくれた万博が大好きでした
いろんなパビリオンを見ましたが、当時太陽の塔内部は待ち時間がとても長かった為見る事が出来ませんでした

塔の〝胎内〟には地下から上へと延びる巨大造形≪生命の樹≫がそびえています
その樹に33種類の生物が張り付いて生命の進化の過程を表現しています
当時そのままのもの、劣化した状態をそのまま見せているもの、資料を元に新しく作られたものが違和感なく調和していて、幻想的な壁面と共に独特な空間を作り上げていました

驚いたのが腕の内部
複雑に絡み合った鉄骨にピンクのライトがあたって、(これが未来に向かっての道を暗示する〝作品〟なのか)と感じるくらい美しい空間でした
今回〝大人の目〟でゆっくりと見学ができて、とても感慨深かったです

またまた次女に感謝です

追伸
今朝の新聞に載ってました
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13:22  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

春満開♪

2018.04.28 (Sat)

寒~い冬の間 じっとしていた我が家のお花達が一気に開花し始めました
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チューリップの元気な色が、淡い色の花が多い我が家の庭の素敵なアクセントになってます
紫陽花の次に好きなお花〝クリスマスローズ〟このアンティークな色合いがたまりません
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たった1株からどんどん増えた〝アシュガ〟 全然手をかけてないのに毎年見事に咲いてくれるとってもおりこうさんのお花です
庭の端で枯れかけてたライラックを玄関横に引っ越しさせたところ…見事に復活してくれました
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私の誕生花の〝すずらん〟の仲間 可憐ですね~
チューリップは毎年バンジーさんの仕事関係の方からいただいてます
いろんな色があるので、数か所に分けて植えていますが、日当たりの関係で開花の時期がずれるのが嬉しいです

薔薇を卒業して、ようやく自分なりのガーデンができあがってきました

この子達が咲き終わったら…私の大好きな紫陽花の季節がやってきます
今年は新たにアンティーク色のものを3本植える予定です

やっぱりお花のある生活はいいですね
13:10  |  マイ ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

近くにも…

2018.04.27 (Fri)

大阪や神戸には美味しいお店がたくさんありますが、私の住んでいる三田市の近くにもなかなか素敵なお店があります

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お隣の篠山市今田町にあるお蕎麦屋さん〝一眞坊〟
人気のお店なので、週末は車を停める事すらできませんが…平日の開店直後に次女と2人で行ったらすんなり入れました

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前回私が行ったのが1月だったので、店内の囲炉裏がとっても心地よかったです
窓から見える景色も素朴でとっても素敵

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“裁ち切り”という独自のスタイルで作られる蕎麦はとてもこしがあって美味しい~
蕎麦のメニューはざるそばの他は季節毎のメニューが1品あるだけなんですが、それがかえって新鮮
冬の季節メニューは鴨蕎麦でした
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サイドメニューのお漬物セットと鴨の燻製
いやいや最高に美味しかったです

2月は屋根の葺き替え作業で1ヶ月お休みされてました
このブログを書いてて、又行きたくなっちゃいました(笑)

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一眞坊さんの少し手前にある〝丹波立杭 YAMATO Cafe〟さんはパンケーキが有名なお店
こちらも人気店なので、平日の開店直後に長女と行きました
注文してからじっくり焼き上げるので、少々待たされますが、評判通りのふわっふわの食感パンケーキでした
ただ…量を食べられない私は結局半分しか食べられず…
お店の方に申し訳なかったです
夏はかき氷も有名だそうで…こちらは完食できるので、是非またお邪魔したいです
16:25  |  お店紹介  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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