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揃いました!

2016.03.21 (Mon)

このところライフワークにもなってるパン作り
作る過程がめっちゃ楽しい~

〝醗酵器〟の次に〝こね器〟を購入し、1.5斤の食パン型でさっそく作ってみたんですが…
なんと!オーブンレンジが小さすぎて焦げてしまったんです

もともと1段しか焼けないオーブンには不満が溜まってた私
ようやく決心がつきました

で、いろいろ迷った末に、東芝の石窯オーブンレンジを購入しました

CIMG6668.jpg CIMG6669.jpg

嬉しくて今日は食パンの他に普通パン(ピロシキ・鶯アンパン・ツナマヨパン)も焼いてみました

CIMG6666.jpg CIMG6673.jpg
食パンはもう少しふくれた方がいいかな…と思うけど、初めてにしてはなかなかの出来だと自己満足しております~

CIMG6485.jpg
名古屋コーチンの有精卵を使って、シフォンケーキを焼いてみました
(型からの外し方は、まだまだ勉強中です…)
切り口の画像を撮り忘れちゃったんですが…黄色くて、後味がめっちゃ美味しいケーキが出来ました

しばらくお菓子作りから離れてましたが、このオーブンのお陰で俄然“やる気”が出てきました~
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